SOMMELIER CORPORATIVO
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos Sommelier Corporativo para Restaurante Fine Dining para zona de: Playa del Carmen.
Objetivo:
Responsable de crear experiencias únicas e inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.
Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.
Indispensable: Vivir en San José del Cabo o contar con disponibilidad de traslado diario.
Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:
·Excelente presentación
·Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado)
·Control de Inventarios en cavas
·Rotación de etiquetas.
·Garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las cavas
impulso de venta mediante capacitación al personal de piso
·Conocimientos en vinos, cortes y carnes.
·Experiencia en segmento Casual - Fine Dining indispensable.
·Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor
·Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
·Proyecciones de venta, comparativos e inventario
·Responsable de la administración y operación del Restaurante
·Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados
·Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante
·Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos
Ofrecemos:
·Sueldo $15,000 neto mensual + bono mensual por KPI
·Propinas hasta $15,000
·Bono de hasta $10,000
·Prestaciones de Ley
Interesados postularse por este medio.
¡Sé parte de la excelencia en el servicio!
Detalles de la oferta
- Grupo Anderson's
- Sin especificar
- 21/12/2024
- 21/03/2025
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