SOMMELIER

Gestionar la administración de la cava de manera integral. Planificar, organizar e implementar programas
para generar experiencias culinarias en la venta del vino. Capacitar constantemente al personal en el
servicio y conocimiento del vino. Llevar a cabo personalmente el servicio de vino en los eventos a solicitud,
Catas de Vino, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo
higiénico de alimentos y bebidas.

Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
Servicio de Alimentos y Bebidas
Enología
Mixología
Técnicas de Ventas
Control de Inventarios
Implementación de estrategias de venta
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