MIXOLOGO

REQUISITOS •Experiencia.
Experiencia mínima de 1 año •Escolaridad.
Licenciatura en turismo, gastronomía, o afines; cursos de mixología •Inglés avanzado (indispensable).
ACTIVIDADES.
•Creación de nuevos cocteles/recetas y actualización de los mismos.
•Creación de nuevas maneras de presentación.
•Verificación y preparación de todos los productos e insumos que se requieran para la elaboración de cocteles.
•Corroborar y supervisar la limpieza de equipos y el área de trabajo.
•Efectuar la rotación de productos •Encargado de la operación de la barra •Elaboración de inventario •Preparación de infusiones •Darle servicio al cliente y promover la venta •Preparación de las bebidas ya existentes siguiendo los estándares establecidos •Informar a los supervisores de alguna falla con el equipo de trabajo •Realizar las actividades siguiendo los estándares y procedimientos ya establecidos por la empresa.
HABILIDADES Y APTITUDES.
•Creatividad •Proactividad •Servicio al cliente •Atención al detalle •Organización •Resolución de problemas Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *