LAVALOZA PARA COMEDOR INDUSTRIAL QUERETARO
Descripción de la oferta de empleo
Responsable de garantizar que toda la vajilla, utensilios, ollas, sartenes y otros equipos de cocina se mantengan limpios y en buen estado. Este puesto es crucial para el buen funcionamiento de cualquier cocina comercial, asegurando la higiene y la disponibilidad continua de los utensilios necesarios para preparar y servir alimentos.
ACTIVIDADES DEL PUESTO
A1. Secar y almacenar adecuadamente la vajilla y utensilios en los lugares designados para facilitar su acceso.
A2. Realizar una limpieza profunda del área de lavado, incluyendo el lavavajillas, fregaderos, y superficies de trabajo
A3. Asegurarse de que todas las herramientas y equipos estén limpios y en buen estado para el próximo turno
RESPONSABILIDADES
A1. Recoger la vajilla sucia de las áreas designadas (como estaciones de servicio, cocina, etc.) y transportarla a la estación de lavado.
A2. Separar la vajilla según el tipo (platos, cubiertos, ollas, etc.) para facilitar la limpieza.
A3. Lavar manualmente los artículos que no pueden ser limpiados en el lavavajillas, como ollas grandes, sartenes y utensilios especiales.
A4. Secar manualmente los artículos lavados si es necesario, asegurándose de eliminar toda la humedad.
FUNCIONES PERIODICAS
A1. Apoyo en los diferentes comedores
Detalles de la oferta
- SAZON INDUSTRIAL
- Sin especificar
- 09/01/2025
- 09/04/2025
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