JEFE DE SERVICIO Y OPERACIÓN DE AYB LIC. EN GASTRONOMÍA, LIC. EN TURISMO
Descripción de la oferta de empleo
Tiene a su cargo la supervisión de la operación de los Centros de Consumo de la Casa Club.
Mantiene la disciplina y hace cumplir las políticas y lineamientos de personal que opera los Centros de Consumo de AyB.
Hace cumplir las políticas, procesos y procedimientos de la operación de los Centros de Consumo de AyB en materia del servicio a comensales.
Calcula y controla los indicadores de desempeño y de resultados de ventas, costos y en general los que se definan de la operación de los Centros de Consumo.
Administra la logística de operación de recursos materiales y humanos de los centros de Consumo.
Hace briefings con su personal a cargo, para comunicar las metas, objetivos y logros de la semana, así como el seguimiento y solución de problemas que se presenten en el Centro de Consumo.
Llevar el control de inventarios de los Centros de Consumo de la Casa Club.
Tiene a cargo la logística de asignación de personal a los Centros de Consumo y autoriza incidencias del personal.
Promover la capacitación y desarrollo constante del personal de Servicio.
Requisitos
10 años de experiencia en Hotelería o bien, administrando o gerenciando negocios de Restaurantes de alto nivel.
Conocer sobre los tipos de servicio de restaurantes.
Bases sólidas de Gastronomía
Capacidad de supervisión
Orientación al servicio
Actitud de servicio
Liderazgo
Organización
Excelente presentación
Ofrecemos
Sueldo base competitivo
Horario laboral acorde a ley
servicio de comedor
transporte nocturno
uniformes
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Servicio y Operación de AyB para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa La Vista Country Club Golf de San Andrés Cholula. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- La Vista Country Club Golf
- 06/12/2024
- 06/03/2025
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