JEFE DE PRODUCCIÓN
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un Jefe de Producción de Panadería que garantice la elaboración de productos de alta calidad, cumpliendo con los estándares establecidos.
Debe dirigir y capacitar al equipo para mejorar el rendimiento y fomentar un ambiente colaborativo, asegurando al mismo tiempo el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en la panadería.
Además, será responsable de gestionar eficientemente los inventarios y controlar los costos de producción para maximizar la rentabilidad, así como innovar y crear nuevas recetas que atraigan a los clientes y diversifiquen la oferta.
Horario.
Lunes a Sábado.
6.
am a 3.
pm Prestaciones.
Prestaciones de ley Requisitos.
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
Habilidades Requeridas.
Liderazgo Conocimiento Técnico Atención al Detalle Habilidades de Comunicación Conocimientos de Seguridad Alimentaria Gestión del Tiempo Actividades.
Supervisión del personal.
Dirigir y asignar tareas al equipo de panadería.
Control de calidad.
Verificar que los productos cumplan con los estándares.
Gestión de producción.
Planificar la producción diaria según la demanda.
Formación y capacitación.
Capacitar al nuevo personal y desarrollar habilidades en el equipo.
Control de inventarios.
Gestionar insumos y realizar pedidos según sea necesario.
Innovación de productos.
Desarrollar nuevas recetas y técnicas.
Mantenimiento de equipos.
Asegurar el buen estado de los equipos de panadería.
Cumplimiento normativo.
Seguir las normativas de salud y seguridad alimentaria.
Contacto.
Lic.
Eric Doran* Nivel de educación deseada.
Superior - trunco Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto Habilidades.
Conocimientos técnicos Normativas alimentarias.
Liderazgo Organización *
Detalles de la oferta
- Arca Group
- 24/10/2024
- 22/01/2025
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