JEFE DE PISO DE RESTAURANTE CUAUTITLÁN
Descripción de la oferta de empleo
aSexo Indistinto
bEdad 30 a 45 años
cEstado civil Indistinto
dEscolaridad licenciatura en turismo, administración, gastronomía o a fin titulado
2.Actividades
aGestione todas las operaciones de AB y del día a día dentro de las pautas presupuestadas y con los más altos estándares.
bPreservar excelentes niveles de servicio al socio interno.
cDiseñe menús excepcionales, compre productos y realice continuamente las mejoras necesarias
dIdentificar las necesidades de los socios y responder de manera proactiva a todas sus inquietudes.
eLiderar el equipo capacitando y evaluando personal talentoso
fEstablecer objetivos, KPIs, cronogramas, políticas y procedimientos
gProporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.
hCumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad.
iInforme de gestión sobre resultados de ventas y productividad
jCoordinación de todas las actividades relacionadas con las RRPP
kDesarrollo de un plan de comunicaciones de marketing que incluya estrategias, objetivos, presupuestos y tácticas
lEvaluar oportunidades de alianzas, patrocinios y publicidad de manera permanente
mImplementar eventos, estrategias, proyectos, etc con el fin de incrementar las ventas
3.Requisitos
aExperiencia comprobada en gestión de alimentos y bebidas
bConocimiento práctico de varios programas de software de computadora MS Office, software de gestión de restaurantes, POS
cCapacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.
dDominio de la delegación de múltiples tareas.
eHabilidades de comunicación y liderazgo.
fAl día con las tendencias y mejores prácticas de alimentos y bebidas
gCapacidad para administrar personal y cumplir con los objetivos financieros.
hOrientado a los huéspedes y con mentalidad de servicio
iDiploma de escuela culinaria o título en administración de servicios de alimentos o campo relacionado
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Detalles de la oferta
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- 16/03/2025
- 14/06/2025
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