JEFE DE PASTELERÍA/ENCARGADO DE PRODUCCIÓN
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades:
1. Diseño Creativo:
• Desarrollar y presentar nuevas ideas para postres creativos y deliciosos.
• Crear y mejorar continuamente recetas exclusivas y originales.
2. Producción:
• Supervisar y dirigir la preparación de productos de repostería.
• Garantizar la consistencia y calidad en la presentación de cada plato.
3. Gestión de Inventarios:
• Gestionar eficientemente los inventarios de ingredientes y suministros.
• Coordinar con proveedores para garantizar la frescura de los ingredientes.
4. Control de Costos:
• Mantener estrictos estándares de control de costos sin comprometer la calidad.
• Colaborar en la optimización de procesos para mejorar la eficiencia operativa.
5. Formación y Desarrollo:
• Capacitar al personal de en técnicas de repostería y presentación.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos:
• Experiencia comprobada como Repostero, de preferencia en Centro de Producción
• Creatividad excepcional y sabores incomparables
• Conocimiento profundo de técnicas de repostería.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con metas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Certificación en cocina o repostería es una ventaja.
Ofrecemos:
• Oportunidad de formar parte de un proyecto a largo plazo
• Ambiente de trabajo dinámico y estimulante.
• Desarrollo profesional continuo.
• Beneficios competitivos y descuentos en nuestros establecimientos.
¿Cómo Aplicar? Aplica por este medio compartiendo tus datos de contacto actualizados y tu CV
¡Esperamos conocerte y que formes parte de nuestra visión de excelencia culinaria!
Detalles de la oferta
- GRUPO PAMA LATAM
- Sin especificar
- 09/09/2024
- 08/12/2024
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