JEFE DE COMPRAS HOTELERÍA LA PAZ BAJA CALIFORNIA SUR
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos
Jefe de Compras RESORT PUERTA CORTES LA PAZ BCS
Objetivo
Buscar y comprar suministros para todos los departamentos del hotel, desde alimentos y bebidas, hasta mantenimiento, división cuartos, administración, etc.
PERFIL
Escolaridad Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo y Hotelería o a fin
Experiencia más de 4 años como encargado de compras en HOTELERIA.
Idioma Inglés intermedio oral y escrito
Funciones Principales
Determina la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establece las condiciones del contrato con los proveedores.
Establece políticas de compras y de aprovisionamientos cumpliendo con los presupuestos de la empresa.
Negocia con los proveedores los criterios que se deben cumplir en cuanto a calidad, calibres, cantidades capacidad de entrega y gestión directiva.
Atiende las reclamaciones de los proveedores y analiza las causas para encontrar soluciones.
Responsable del economato central del hotel así como los diferentes almacenes que lo componen.
Respeta y hace cumplir los procedimientos y procesos de la empresa en lo referente a la compra de materiales, productos y servicios y a la entrega de los mismos por parte de los proveedores.
Coordina los sistemas de información del área de compras, almacén, cocina, bares, y demás departamentos del hotel que permitan una gestión eficaz del conjunto.
Dirige los planes y las acciones de reducción de costos y de mejora de proveedores.
Establece el sistema de mejora de las comunicaciones internas de compras entre los diferentes departamentos de la empresa.
Analiza las condiciones del mercado y los cambios que pueden afectar sustancialmente a la marcha de la empresa.
Gestiona los stocks de material.
Evalúa las mermas, pérdidas y roturas de stocks, manteniendo un control pormenorizado de ello.
Desarrolla y controla el inventario de existencias con la finalidad de planificar las compras necesarias, acorde a los presupuestos establecidos en cada departamento.
Competencias
Solución de problemas
Negociador
Tolerante
Proactivo
Software
Excel avanzado
Ofrecemos
Sueldo competitivo
prestaciones superiores a las de ley.
Buen ambiente laboral.
Tipo de puesto Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de compras Hotelería para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Costabaja Resort Spa de La Paz. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Costabaja Resort Spa
- 03/07/2024
- 01/10/2024
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