JEFE DE COCINA TEXCOCO COMIDA RÁPIDA
Descripción de la oferta de empleo
Actividades a realizarAsegurar el adecuado cumplimiento de los procesos y conservación de productos recepción, etiquetado y almacenamiento correcto,
Realizar yo supervisar los inventarios, Almacén, Cocina
Apoyar en la determinación del correcto suministro de materia prima y consumibles a través de un escrito control de inventarios y la correcta determinación de los volúmenes de compra necesarios para una correcta operación,
Preparar pruebas y costear productos para insertar a menú de temporada o según las necesidades que la dirección observe,
Revisar y actualización del recetario de costeo y del recetario descriptivo, probar y emitir opiniones sobre insumos o nuevas presentaciones recomendadas por los proveedores
Verificar el estado de los platillos antes de servirlos.
Mantener limpia el área de trabajo
Realizar el calendario de tareas y actividades.
Revisar que la plantilla es la adecuada número y aptitudes del personal.LLenar bitácoras de cocina.
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Detalles de la oferta
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Jefe de compras bilingue idioma: ingles avanzado ( indispensable ) visa vigente- disponibilidad de viajar experiencia: 2 años comprobables en el giro de fundición, metalmecanico, puestos como jefe de compras, comprador sr, líder en compras bilingue manejo de software o programas: erp, corex, office......
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· realizar cualquier actividad relacionada con el trabajo que el jefe inmediato le solicite... · asegurar la inocuidad dentro de la planta (no contaminantes externos)... · coordinar y agendar reuniones de comisión de seguridad e higiene... · supervisión del correcto funcionamiento del sistema fijo contra......
Por expansión solicita: auxiliar de cocina requisitos: edad: 19 a 45 años sexo: indistinto grado mínimo de estudios: secundaria experiencia: mínimo 2 a 3 meses tolerante a la frustración responsable puntual proactivo actividades: apoyo en la preparación de la producción preparación de alimentos para......
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