JEFE DE COCINA CINEMEX PENÍNSULA TIJUANA
Descripción de la oferta de empleo
Queremos tenerte en nuestro equipo como:
Jefe de Cocina
Responsabilidades:
• Asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la correcta gestión de procesos y tiempos en la cocina.
• Planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida.
• Supervisar la previsión de insumos, equipos y materiales de trabajo.
• Lograr la excelencia en la calidad de los productos y el servicio.
Actividades principales:
• Revisión de equipos y utensilios de cocina.
• Supervisar el manejo de insumos.
• Administración de la cocina.
• Preparación de alimentos.
• Realizar inventarios.
• Manejo de personal.
¿Qué necesitas?
• Carrera técnica en Alimentos y Bebidas o Gastronomía.
• Experiencia mínima comprobable de 2 años en un puesto similar.
• Conocimiento en manejo de alimentos y bebidas, así como en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, incluyendo días festivos (con descanso entre semana).
• Disponibilidad para rolar turnos.
¿Qué ofrecemos?
• Prestaciones de ley.
• Uniformes.
• Contratación directa.
• Estabilidad laboral.
Si cumples con los requisitos y estás listo para aceptar este reto, ¡te estamos esperando! Envía tu CV y forma parte de nuestro equipo.
Detalles de la oferta
- Cinemex
- Sin especificar
- 28/11/2024
- 26/02/2025
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