JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Funciones generales:
*Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
*Supervisar la preparación y cocinado de la comida
*Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
*Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina
*Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
*Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
*Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad e Higiene
*Realizar inventario y pedidos
*Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina
Detalles de la oferta
- Restaurant Japones YUNIKU
- Sin especificar
- 09/01/2025
- 09/04/2025
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