JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
JEFE DE COCINA
Requisitos
Experiencia a cargo de cocina de restaurante con más de 10 personas a cargo
Carrera técnica o licenciatura en área de alimentos
Actitud de servicio y capacidad de negociación
Sentido de urgencia y tolerancia a la frustración
Experiencia en puesto similar 3 años
Disponibilidad de horario
Deseable haber laborado en restaurantes de cocina oriental, mariscos yo cortes
Actividades
Coordinar al equipo de cocineros y ayudantes de cocina para el buen funcionamiento de la cocina del restaurante
Verificar el costeo de las recetas, así como el control de mermas en su área
Coordinar que en la cocina se sigan los estándares adecuados de limpieza y calidad alimentaria
Verificar el menú y proponer los cambios que considere pertinentes
Realizar la planeación semanal de actividades, horarios y roles del equipo de cocina
Presentar los informes y reportes solicitados por dirección en lo que respecta a la administración de la cocina
Coordinar la capacitación del personal a su cargo
Cuidar la presentación, sabor, calidad e higiene en los platillos
Liderar al personal de cocina para el logro de los objetivos del área
OFRECEMOS
Sueldo base de acuerdo a competencias
Participación en propinas
Oportunidad de desarrollo
Prestaciones de ley
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo de Guadalajara. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- 20000$ - 30000$
- 08/11/2024
- 06/02/2025
Jefe de compras bilingue idioma: ingles avanzado ( indispensable ) visa vigente- disponibilidad de viajar experiencia: 2 años comprobables en el giro de fundición, metalmecanico, puestos como jefe de compras, comprador sr, líder en compras bilingue manejo de software o programas: erp, corex, office......
Conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: subjefe de cocina zona a laborar: av... preparación de alimentos... manejo higiénico de alimentos... zaragoza, colonia centro, querétaro, qro......
Requisitos del puesto*lavalozas, cocineros y ayudantes de cocina: escolaridad: primaria o secundaria lavalozas experiencia no necesaria ¡nosotros te capacitamos! cocineros experiencia de 1 año... disponibilidad de rolar turnos... experiencia y carrera en restaurante fine dining......
Sears culiacán forum solicita: jefe de seguridad (prevención de pérdidas) requisitos -escolaridad preparatoria -disponibilidad de horario de lunes a domingo, turnos rolados -experiencia mínima de dos años como jefe de seguridad en boutique o tienda departamental funciones a realizar -coordinar y realizar......
Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......
Experiencia como jefe de mantenimiento... electrónica, eléctrica, mecánica o afín... requisitos del puestorequerimos: -ing... experiencia en maquinas de giro textil (teñido y acabado) otros datos del puesto ofrecemos: -salario mensual de acuerdo a conocimientos y experiencia, favor de enviar pretensiones......
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· realizar cualquier actividad relacionada con el trabajo que el jefe inmediato le solicite... · control de inventario de utensilios y productos de limpieza... · garantizar que el personal subcontratado de vigilancia cumpla con los planes de trabajo y con los procedimientos y políticas establecidas relacionadas......
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