JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
En Arrecho restaurante bar estamos buscando un Jefe de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones de cocina para garantizar la entrega de platos deliciosos y de la más alta calidad a nuestros clientes.
Responsabilidades principales
Gestionar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos, la organización y la limpieza.
Supervisar la preparación y presentación de todos los platos, garantizando que cumplan con los estándares establecidos de calidad y presentación.
Gestionar y mantener un inventario preciso de los ingredientes y productos utilizados en la cocina, y realizar pedidos según sea necesario para asegurar la disponibilidad continua de los mismos.
Cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, y asegurarse de que todos los miembros del equipo las sigan.
Requisitos
Experiencia 1 año comprobable como jefe de cocina.
Conocimientos básicos de cocina.
Conocimiento del método PEPS primeras entradas y primeras salidas.
Habilidad para picar y cortar alimentos.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad en todo momento.
Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Flexibilidad para trabajar horarios variados, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
En Arrecho, valoramos la pasión por la gastronomía y el compromiso con la excelencia. Si eres un líder culinario apasionado y con experiencia, estamos ansiosos por conocerte.
Envía tu solicitud de empleo o tu currículum actualizado, detallando tu experiencia relevante y por qué crees que eres el candidato ideal para este puesto. Esperamos con ansias recibirte
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Otros de Oaxaca de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Arrecho restaurante bar
- 9000$ - 9000$
- 14/09/2024
- 13/12/2024
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