JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
GRUPO MINONI SERVICIOS OPERATIVOS está buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.**Responsabilidades:**
1. Planificar, organizar, y gestionar el trabajo en la cocina para asegurar una producción eficiente de alimentos de alta calidad.
2. Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, incluyendo chefs, cocineros, y ayudantes de cocina.
3. Asegurar que las normas de higiene y seguridad se mantengan en todo momento.
4. Planificar y preparar los menús, teniendo en cuenta los gustos de los clientes y las tendencias actuales.
5. Controlar los costos de alimentos y mano de obra, asegurando que se cumplan los márgenes de beneficio.
6. Trabajar en colaboración con el equipo de servicio de alimentos para asegurar una entrega suave y eficiente de los platos.
**Requisitos:**
1. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o un rol similar.
2. Habilidades sólidas en la preparación de alimentos y manejo de zona fría y caliente en cocina.
3. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
4. Alta capacidad organizativa y habilidad para trabajar bajo presión.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos y días festivos.GRUPO MINONI SERVICIOS OPERATIVOS ofrece un ambiente de trabajo divertido y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional, y un paquete competitivo de compensación y beneficios. Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creamos un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde la diversidad es valorada y celebrada. Todas las decisiones de empleo se toman sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, orientación sexual, identidad o expresión de género, edad, información genética, discapacidad, estado de veterano protegido u otras características protegidas por la ley.
Detalles de la oferta
- GRUPO MINONI SERVICIOS OPERATIVOS
- Sin especificar
- 8000$ - 8000$
- 28/08/2024
- 26/11/2024
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