JEFE DE BARRA
Descripción de la oferta de empleo
En Arrecho restaurante bar estamos buscando a un Jefe de Barra altamente motivado y con experiencia, para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Barra, serás responsable de supervisar las operaciones diarias de nuestro bar, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Responsabilidades principales:
• Revisar que la plantilla es la adecuada (número y aptitudes del personal).
• Asignar tareas a colaboradores.
• Hacer requisiciones con base al calendario estipulado (FORMATO DE INVENTARIO Y REQUISICIÓN).
• Supervisión y llenado de formato de paleo diario.
• Capacitar a nuevos elementos.
• Responsable del llenado correcto de bitácoras de barra.
• Responsable de la elaboración de inventarios y paleos diarios.
• Realizar inventario inicial y final de mes.
• Asistir a juntas de jefes de área con gerencia.
Requisitos del puesto:
- Experiencia previa como Jefe de Barra o en un puesto similar en la industria de la hospitalidad.
- Conocimientos sólidos de bebidas y mixología.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas a la vez.
- Conocimientos de regulaciones de salud y seguridad aplicables.
- Altos estándares de atención al cliente y habilidades de resolución de problemas.
CONOCIMIENTOS
• Experiencia: 1 año comprobable como jefe de barra.
• Conocimientos básicos en preparación de bebida alcohólicasSi eres un profesional apasionado de la industria de la hospitalidad, con habilidades de liderazgo excepcionales y un amor por el servicio al cliente, nos encantaría saber de ti. ¡Envía tu currículum o solicitud de empleo hoy mismo y únete a nuestro equipo como Jefe de Barra!
Detalles de la oferta
- Gestión Especializada en Talento
- Sin especificar
- 7467$ - 7467$
- 24/12/2024
- 24/03/2025
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