JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ZONA CUAJIMALPA Y CUAUHTEMOC
Descripción de la oferta de empleo
Escolaridad Lic. trunca o terminada en gastronomía o afín
Experiencia
Experiencia al menos de 3 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal.
Funciones
Planear, administrar y coordinar las actividades de alimentos y bebidas.
Coordinar y monitorear el nivel de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
Elaborar el presupuesto de alimentos y bebidas
Supervisar el trabajo realizado por los empleados a su cargo.
Elaborar especificaciones técnicas de las compras de alimentos y bebidas, conjuntamente con el responsable de compras, el chef y el encargado del almacén.
Supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.
Conocimientos en especialidad o fine diningDisponibilidad para rolar turnos y descansos
Ofrecemos Sueldo Base Propinas y Prestaciones de Ley
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Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Alimentos y bebidas para el sector de Otros en la empresa Casino Kings de Cuauhtémoc. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Casino Kings
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 15000$ - 15000$
- 24/11/2024
- 22/02/2025
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