HOSTESS SEASONAL

Misión del puesto
Coordinar asignación de mesas de los propietarios mediante una comunicación cortes y eficiente siguiendo los estándares establecidos durante el turno de lunch y cena, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.

Descripción general
La Hostess se encargará de la logística de asignación de mesas para los propietarios que se lleven a cabo durante el turno de Lunch o Cenas.
Estará encargada de comunicarle al equipo sobre cualquier información referente a las reservaciones del mismo día, esto incluye festejo, evento, alergias, restricciones dietéticas.
Tendrá la responsabilidad de mantener actualizados y limpios lo menús ofrecidos a los propietarios. Trabajar con el equipo de área para asegurar satisfacción de propietario.

Actividades del puesto

Operativas
Comunicar de manera elocuente y formal hacia todos los propietarios, externos, y colaboradores de la empresa.
Recibir al propietario y tomar información pertinente a su visita celebraciones, alergias e intolerancias, restricciones especiales.
o Recopilación, unificación y control de preferencias de los propietarios mediante aplicación Open Table.
Revisión diaria de menús para asegurar limpieza y presentación al propietario.
Elaboración de Kids Menu kits con crayones, asegurar siempre un par stock según temporada
Realizar limpieza diaria de área del pódium incluyendo porta menús y tablets de Música y Open Table.
Apertura del restaurante incluyendo encendidoapagado de ventiladores, velas, huracaneras, revisado de volumen de restaurante, acomodo de cojines, entre otras actividades.
Encargarse de recolección, carga, repartición, y guardado de radios usados por el equipo durante el turno.
Etiqueta telefónica para interactuar con propietarios, externos y colaboradores de la empresa.

Administrativas
Monitoreo de reservas del día y futuras mediante aplicación Opentable para la asignación de mesas.
Impresión de menús para tener par stock según temporada antes de cada turno.
Impresión de Reporte Diario

Formación y requisitos
2 años de experiencia mínimo en mismo puesto en empresas de sector de lujo hoteles, resorts o restaurantes o Clubs Privados de Lujo.
Nivel de estudios mínimo preparatoria terminada
Conocimiento de sistemas office
Inglés avanzado
Disponibilidad de radicar en Los Cabos

Vacante Seasonal

Fecha de contratación
Octubre 2024 junio 2025
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