HOSTESS HOTEL DE LUJO
Descripción de la oferta de empleo
Asignación de mesas Gestionar la asignación de mesas de acuerdo con las reservas, preferencias de los clientes y la disponibilidad en el restaurante, siempre optimizando el uso del espacio.
Gestión de reservas Manejar las reservas y listas de espera utilizando sistemas de gestión OpenTable, Resy, etc. y asegurarse de que las mesas estén listas según el horario estipulado.
Coordinación con el equipo de servicio Trabajar en conjunto con meseros y el personal de cocina para coordinar la fluidez del servicio y anticipar las necesidades de los clientes.
Atención a solicitudes especiales Atender peticiones especiales como mesas para celebraciones, requisitos dietéticos o preferencias de ubicación, asegurando una experiencia personalizada.
Control del flujo del restaurante Controlar el flujo de entrada y salida de los comensales para garantizar un servicio eficiente y sin interrupciones.
Información del menú Conocer el menú y las ofertas especiales para poder informar a los clientes y responder preguntas básicas.
Solución de problemas Manejar con tacto cualquier problema o queja inicial que surja con respecto a las mesas, tiempos de espera o preferencias, resolviéndolos o escalando al gerente si es necesario.
Presentación del restaurante Asegurarse de que la entrada y la zona de espera estén limpias, organizadas y bien presentadas.
Habilidades y competencias
Habilidades de comunicación Capacidad para comunicarse de manera clara y cortés con los clientes y el equipo, con un lenguaje adecuado al ambiente de lujo.
Atención al cliente Excelentes habilidades interpersonales, capacidad de anticiparse a las necesidades de los clientes y ofrecer un servicio amable y eficiente.
Organización y multitarea Capacidad para manejar múltiples tareas a la vez, como recibir clientes, gestionar reservas y coordinar el flujo de servicio, sin perder la calma.
Apariencia profesional Mantener una presentación personal impecable y acorde a los estándares del restaurante de lujo.
Atención al detalle Ser muy observadora y asegurar que todos los detalles del servicio, como preferencias de los clientes o condiciones especiales, se gestionen correctamente.
Manejo del estrés Ser capaz de mantener la calma y la eficiencia en momentos de alta demanda, sin comprometer la calidad del servicio.
Manejo de open table
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Asegurarse de que el hotel cumpla con los estándares de calidad y servicio al cliente establecidos por la empresa... garantizar que las operaciones diarias del hotel sean eficientes y estén en línea con los estándares de calidad y seguridad de la empresa... responsabilidades clave: ayudar al gerente......
Suministrar las amenidades y blancos correspondientes por habitación, a fin de que huésped encuentre con lo necesario según estándares, proporcionados por el hotel... limpiar las habitaciones asignadas, con el fin de que se encuentren en las condiciones de presentación e higiene requeridas......
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Descripción del cliente hotel all inclusive de lujo ubicado en cancún... requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos......
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