HOSTESS

Encargada de dar la bienvenida al huésped y acompañarlo a su mesa, cumpliendo con los estándares
establecidos para dar una buena impresión al huésped desde su llegada.
o Asegurar que haya amenidades en los restaurantes gel antibacterial, crema, repelente de
moscos
o Limpiar y pulir tablas de menú al menos dos veces por semana
o Imprimir, cortar hojas de menú cuando estén en malas condiciones
o Estar en contacto con el chef para estar informada de los cambios de menú
o Actualizar el pizarrón anotando información relevante del comensal
o Dar aviso previo de cada entrada al área de cocina para que haya un aproximado de
producción
o Estar al pendiente durante el servicio para brindar una mayor satisfacción al cliente
o Informar a supervisor de piso cualquier anomalía
o Dar la bienvenida a los clientes y recibirlos de una manera cálida y amigable.
o Informar y estar en comunicación con los meseros para hacerles llegar información relevante
de los huéspedes.
o Acompañar a los clientes a las áreas del restaurante donde tengan asignadas sus mesas.
o Proporcionar los menús y anunciar el nombre del mesero que les va a atender.
o Asegurar que se cumplan y satisfagan las necesidades de los clientes y puedan tener una
experiencia culinaria adecuada.
o Mantener el área de recepción limpia.
o Responder a las consultas y solicitudes de los huéspedes de manera oportuna, amigable y
eficiente.
o Ayudar a otros compañeros con el trabajo secundario como limpieza, almacenamiento,
montaje de mesas, etc.
o Atender las reservas por teléfono.
o Dar prioridad a los clientes que necesiten una atención adicional, como, por ejemplo, niños o
ancianos.
o Responder a las consultas y solicitudes de los clientes de manera oportuna, amigable y
eficiente.
o Atender a las quejas de los clientes y ayudar a resolverlas lo mejor posible.
o Despedir a los clientes a su partida.
o Dejar limpio y ordenado al finalizar el turno su área asignada.

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