ENCARGADO(A) DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
El Dorado Maroma una empresa líder en el sector Hotelero , está buscando un(a) Encargado(a) de Cocina Italiana para unirse a nuestro equipo. Estamos buscando a alguien apasionado por la gastronomía, con una sólida experiencia en la gestión de cocinas y con habilidades para liderar y motivar a nuestro talentoso equipo de chefs y cocineros.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- Planificar y organizar el menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.
- Controlar y mantener el inventario de alimentos y equipos de cocina.
- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Capacitar y apoyar al equipo de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño y satisfacción laboral.
Requisitos:
- Experiencia previa como Chef o Encargado(a) de Cocina .
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas actuales.
- Habilidades demostradas para liderar y motivar a un equipo.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas de manera efectiva.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con otros equipos.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos según lo requiera la operación del negocio.
En El Dorado Maroma, valoramos a las personas apasionadas y comprometidas que puedan aportar ideas frescas e innovadoras a nuestra empresa. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades del candidato(a) seleccionado(a).
Si estás entusiasmado(a) con la gastronomía y tienes las habilidades necesarias para liderar un equipo de cocina exitoso, ¡te invitamos a aplicar a nuestra oferta de trabajo como Encargado(a) de Cocina en Grupo Lomas! Por favor, envía tu currículum vitae y carta de presentación detallando tu experiencia relevante y por qué crees que serías un gran aporte a nuestro equipo.
¡Esperamos recibir tu solicitud!
Detalles de la oferta
- Grupo Lomas
- Sin especificar
- 20000$ - 30000$
- 01/10/2024
- 30/12/2024
Conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: subjefe de cocina zona a laborar: av... manejo higiénico de alimentos... excelente actitud de servicio... zaragoza, colonia centro, querétaro, qro......
Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......
Por expansión solicita: auxiliar de cocina requisitos: edad: 19 a 45 años sexo: indistinto grado mínimo de estudios: secundaria experiencia: mínimo 2 a 3 meses tolerante a la frustración responsable puntual proactivo actividades: apoyo en la preparación de la producción preparación de alimentos para......
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... si tienes una pasión por la cocina......
Conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... excelente actitud de servicio... zaragoza, colonia centro, queretaro, qro... manejo higienico de alimentos... experiencia: mínima de 1 año en puesto similares... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: cocinero......
Vivir cerca de terminal 1 de aeropuerto internacional de cdmx, a no más de 30 minutos para poder llegar a turno de madrugada... requisitos del puesto¿cuáles son los requisitos?-bachillerato terminado, técnico en alimentos y bebidas o lic... prestaciones de ley: seguro social -cotizando al 100% ante el......
Asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo del equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas, la formación......
Requisitos del puesto escolaridad mínima: preparatoria experiencia de 1 año como auxiliar de cocina uso de paquetería office otros datos del puesto funciones mantenerse enfocado y atento al detalle... ), bono por referidos... recibir y atender los pedidos de las plataformas delivery mantener limpia......
Requisitos del puesto edad: 27 años en adelante estudios: titulo asociado artes culinarias, gastronomía, especialidad en cocina fría debe ser íntegro y honesto... supervisa y coordina el procesado de productos de carnicería, según el plan maestro de la producción, los requerimientos de los clientes......
Reconocida empresa líder en la comercialización de productos y equipos de cocina de alta calidad, con instalaciones en la ciudad de mérida, yuc... disponibilidad de tiempo... incentivos por resultados... requisitos del puesto requisitos: bachillerato concluido, ideal con estudios técnicos o profesionales......
