ENCARGADO DE LABORATORIO DE GASTRONOMÍA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos a una persona organizada, proactiva y con habilidades técnicas que garantice el correcto funcionamiento del espacio y equipo utilizado por docentes y alumnos.
Responsabilidades.
- Administrar la distribución de materiales y equipo al personal que lo solicite, asegurando que tanto los docentes como los alumnos firmen las responsivas correspondientes.
- Implementar y hacer cumplir el reglamento interno del laboratorio de gastronomía, garantizando el uso adecuado de materiales y equipos, y previniendo su pérdida.
- Mantener el orden y la limpieza adecuada del laboratorio, en coordinación con el personal asignado para asegurar condiciones óptimas.
- Implementar un proceso de evaluación periódica del equipo, estableciendo criterios claros para determinar cuándo retirarlo, registrando incidencias, priorizando los retiros, coordinando con mantenimiento, gestionando reemplazos y realizando seguimientos oportunos.
- Implementar los protocolos institucionales para manejar cualquier incidencia que ocurra durante el uso del área.
- Supervisar las bitácoras oficiales del laboratorio, asegurando su correcta actualización y permanencia en el espacio de trabajo.
- Actualizar periódicamente el inventario del laboratorio, incluyendo la cantidad disponible y su ubicación, para un control preciso del material disponible.
- Confirmar que los materiales y equipos solicitados estén disponibles antes de autorizar su distribución.
Requisitos.
- Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Administración de Empresas o afín.
- Experiencia previa en la gestión de laboratorios o talleres, preferiblemente en el área de gastronomía o afines.
- Conocimientos en el manejo y mantenimiento de equipos especializados utilizados en gastronomía.
- Capacidad para trabajar de manera independiente y en coordinación con otros departamentos.
- Conocimiento básico de herramientas informáticas para el registro y control de materiales.
Ofrecemos.
Prestaciones de Ley.
Seguro contra accidentes.
Salario competitivo y pago semanal.
Contratación directa con la institución.
Ambiente laboral colaborativo y profesional.
Oportunidades de capacitación y crecimiento profesional dentro del área académica y operativa.
Si estás interesado(a) en ser parte de un equipo que fomenta la excelencia en la formación gastronómica y cumples con los requisitos, te invitamos a postularte por este medio.
Únete a nuestro equipo y contribuye al desarrollo de una institución reconocida por su compromiso con la calidad educativa.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 31/10/2024
- 29/01/2025
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Capacidad para trabajar en equipo... atención al detalle... fuertes habilidades de liderazgo... un supervisor de lavado de autos es responsable de supervisar las operaciones diarias de un lavado de autos, asegurando que el personal esté capacitado y trabajando eficientemente, y que el lavado de autos......
Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local... supervisan actividades comerciales tales como presupuestos, inventario y servicio al cliente... controlar el stock y mantener el inventario al día... organizar los pedidos y los repartos si fuera necesario... requisitos del puestorecepcionar la mercancía......
Supervisar el control del inventario del área... *habilidades:-liderazgo-habilidad numérica-sobresaliente actitud de serviciorequisitos del puesto-escolaridad: bachillerato concluido-disponibilidad de horario-excelente presentación-conocimientos en fragancias, cultura de belleza, moda y estilo-experiencia:......
