ENCARGADO DE FRUTAS Y VERDURAS DETALLES DEL PUESTO | MERZA

GRUPO MERZA, somos una Empresa 100% Mexicana con más de 70 años de experiencia en el Mercado y con presencia en 30 estados de la República.
Si buscas trabajar en una Empresa Socialmente Responsable, inclusiva y con oportunidades de crecimiento ¡somos una excelente opción para ti! Te invitamos a unir tu talento a los más de 7 mil colaboradores del Grupo a Nivel Nacional.
Compártenos tu información, ¡te estamos esperando! Objetivo central del puesto.
Proporcionar un servicio Wow a nuestros invitados en el área de frutas y verduras, con la frescura, calidad y exhibición correcta, garantizando así el cumplimiento de los indicadores del departamento.
Responsabilidades del puesto.
Revisar las condiciones de calidad de los productos recibidos y exhibidos (frescura, apariencia, grado de maduración, etc.).
Vigilar y asegurar las temperaturas adecuadas de cuartos y vitrinas, así como la nivelación de las básculas.
Realizar la correcta hidratación de frutas y verduras, con la finalidad de alargar el periodo de vida del producto.
Asegurar el aprovechamiento de frutas y verduras, realizando cocteles de frutas y ensalada juliana, con producto dañado pero rescatable.
Asegurar en todo momento la limpieza y orden de sus herramientas y área de trabajo, a través del cumplimiento del programa establecido, para brindar al invitado las mejores condiciones para su compra.
Actualizar, ordenar y mantener visibles los precios y las ofertas de los productos.
Mantener abastecidos los refrigeradores, muebles y vitrinas, garantizando apariencia, frescura y volumen.
Participar en el conteo de productos y en la toma de inventarios físicos conforme al plan anual o a las programaciones diarias.
Verificar, cuantificar y reportar diariamente los productos en merma, devolución o dañados.
Solicitar y asegurar los materiales e insumos necesarios para su operación (Bolsas, plástico, etc.).
Asegurar la ejecución de los estándares de Servicio Wow hacia los invitados.
Conocer la ubicación de todos los productos y de los procesos básicos de la Tienda con el fin de dar una orientación veraz y oportuna a nuestros invitados.
Dar atención y solución a los requerimientos o dudas de los invitados en cuanto a las especificaciones de los productos.
Cumplir con el protocolo de servicio wow (uniforme limpio, cabello recogido, uso de guantes desechables, uñas cortas, sin esmalte, sin joyas, entre otras medidas), requeridas para su labor.
Hacer uso y manejo adecuado del equipo y herramientas de trabajo.
Participar en las actividades de gestión y cultura de la empresa.
Cumplir con todas las normas y reglamentos de trabajo instituidos por la Empresa al interior de sus instalaciones, haciendo valer el código de ética y la filosofía organizacional.
Emplear en todas sus decisiones una visión de servicio al cliente y mejora continua.
Mantener en sus interacciones una relación sana, comunicación asertiva y trabajo colaborativo.
Nivel de escolaridad.
Primaria Conocimientos.
Manejo de Frutas y Verduras.
Manejo y control de mermas.
Manejo de báscula Manejo de cámaras de refrigeración o vitrinas Operaciones aritméticas básicas Competencias.
Doliente Creativo Responsabilidad Social Precisión y Meticulosidad Eficacia Apego a Lineamientos Liderazgo de Servicio Trabajo en equipo Comunicación Efectiva Requerimientos adicionales.
N/A Prestaciones de Ley.
IMSS, INFONAVIT, FONACOT, Aguinaldo Prestaciones adicionales.
Fondo de ahorro, Vales de despensa, Seguro de vida, Aguinaldo de 30 días y mucho más!!