ENCARGADO DE COCINA PARA BANQUETES
Descripción de la oferta de empleo
Encargado de Cocina para BANQUETES - COCINERO
Experiencia previa de mínimo 2 años como encargado / a en banquetes y catering - INDISPENSABLE
Conocimientos de distintivo H
Conocimiento de nuevas tendencias
Ofrecemos:
Sueldo bruto semanal.
$500 mensuales en Vales de Despensa.
Contrato directo por la empresa.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Cuatro días personales.
Días de paternidad superiores a los de la ley.
Estacionamiento de la empresa.
Actividades:
Elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo.
Elaboración de propuestas de menú para eventos y platillos de temporada.
Elaboración y documentación de recetas y costeo
Operar equipo de cocina estándar de forma segura y eficiente
Montaje y emplatado
Adherirse a todos los códigos de higiene, saneamiento y seguridad en la producción de alimentos.
Limpiar y mantener la estación y área de trabajo bajo normas de seguridad y saneamiento.
Dirigir la operación en cocina.
Encargado de supervisar la calidad de los platillos.
Control de inventario.
Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo.
Fomentar un buen ambiente de trabajo
Zona para laborar: Periférico Sur entre Hospital Pemex y TV Azteca
Detalles de la oferta
- Ambrosía
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 13000$ - 13000$
- 15/11/2024
- 13/02/2025
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