ENCARGADO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Requisitos:
- Licenciatura titulado, pasante, licenciatura trunca o carrera técnica en Gastronomía.
- Conocimiento en la elaboración de platillos típicos yucatecos e internacionales.
- Elaboración de Inventarios y costeos.
- Conocimiento de estándares Distintivo H.
- Manejo de personal (Coordinación de cocina, banquetes).
- Disponibilidad de horario.
Funciones:
- Elaboración de roles, coordinación y supervisión de cocina/banquetes.
- Costeo de menú.
- Elaboración de platillos yucatecos e internacionales.
- Elaboración de inventarios.
- Diseño de platillos.
- Implementación de estándares Distintivo H.
Beneficios que tenemos para ti:
- Atractivo sueldo mensual neto.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación.
- Hospedaje con servicios incluidos.
Además, disfrutaras de:
-Pagos puntuales.
-Buen ambiente laboral.
- Crecimiento salarial.
Horario laboral:
- Lunes a sábado mixto:
- Matutino 6: 00 am a 3:00 pm
- Vespertino 3:00 pm a 10:00 pm
Zona de trabajo:
- Santa Elena, Yucatán.
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Detalles de la oferta
- DIHO
- Sin especificar
- 15000$ - 15000$
- 03/12/2024
- 03/03/2025
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