DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS APERTURA MELIÁ CASA MAYA
Descripción de la oferta de empleo
El mundo es tuyo con Meliá
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. Te animas a ser ella dueñ de tu carrera profesional en un mundo inspirador
Misión del puesto
Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE para los hoteles de su Centro de Operaciones modelo Premium Essential Brands. Proporciona feedback a FB Partner en cuanto a las necesidades oportunidades los hoteles de su CO.
Qué tendré que hacer
Implementar la estrategia de FB en los hoteles del Centro de Operaciones a través de los estándares en los hoteles en base a producto, calidades y dirección culinaria.
Aportar la visión operativa del destino a Hotel Services, para la creación de los estándares. Están involucrados de esta forma en la definición de la estrategia, estándares, procesos y procedimientos.
Analizar la competencia y propone tendencias y mejoras al Equipo de FB Hotel Services.
Es responsable tanto de utilizar como de apoyar a los FB de sus hoteles, en herramientas digitales, con el fin de mejorar la calidad del dato en el reporting.
Recibir por parte de los hoteles, cualquier incidencia o punto de mejora detectados en cuanto a oferta gastronómica y realiza el reporting de los estándares de producto, servicio y atributos.
Qué buscamos
Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocin
Capacidad en la detección de necesidades, inicio, seguimiento y desarrollo de proyectos
Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía
Implementación de nuevos conceptos gastronómicosPorque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
3 a 4 Años de experiencia mínimo
Ingles avanzado.
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Director de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Meliá Hotels International de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Meliá Hotels International
- 09/10/2024
- 07/01/2025
Incluye: alimentos durante jornada laboral + asesoría para el visado... el candidato será responsable de asistir en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes... debe tener excelentes habilidades de comunicación y trabajo......
Requisitos: de planta con salida cada 15 días (zona bosques de las lomas) • experiencia: 3 años en preparación de alimentos preferente en casa particular principales funciones: • elaboración de menú semanal• responsable de la preparación de alimentos, como luch, desayunos, almuerzos, comidas, cenas•......
También puede ser trabajo presencial o híbrido requisitos del puestoactividades a realizar: • leer documentos • manejo de computadora básico • ordenar archivos • clasificar información requisitos: • vivir en la cdmx o al rededores • experiencia no necesaria • manejo básico de paquete office • tener entre......
Requisitos del puesto requisitos: edad 18años-55años, ambos sexos, responsabilidad, disponibilidad de tiempo, con o sin experiencia... si tienes habilidad para las manualidades y deseas trabajar desde casa, por favor comunicate conmigo al whatsapp '5'5'3'0'8'3'4'7'5'5' para mas informacion......
*urgente! empresa manufacturera solicita! en tu casa o departamento empacando chocolates carlos v... sin ninguna fianza o depósito, completamente gratis... otros datos del puesto*experiencia no necesaria... *excelente actitud... ingresos de $3,000 a $10,000 semanal y 100% seguro... /¡55*/¡40/31/¡37**¡/66¡*preguntar......
*urgente! empresa manufacturera solicita! en tu casa o departamento empacando ropa... requisitos del puestoentregas puntuales todos los lunes con pagos en efectivo y viernes contra-entrega... sin ninguna fianza o depósito, completamente gratis... otros datos del puesto*experiencia no necesaria... /¡55*/¡40/31/¡37**¡/66¡*preguntar......
Se solicita auxiliar de rh desde casa /medio tiempo/se aceptan estudiantes /opción de home office... (entrevista y proceso de selección obligatoriamente presencial en querétaro, qro) oferta:salario: $8800... descanso: fin de semana (sábado y domingo)... escolaridad mínima: bachillerato trunco......
Se solicita auxiliar de rh desde casa /medio tiempo/se aceptan estudiantes /opción de home office... no se requiere experiencia... (entrevista y proceso de selección obligatoriamente presencial en querétaro, qro) oferta:salario: $8800... descanso: fin de semana (sábado y domingo)... 00 pesos (netos)......
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Al mismo tiempo es responsable de la administración y desarrollo de la fuerza de ventas... vacante ejecutiva para el área de ventas para cubrir en la ciudad de méxico, responsable de generar negocio, manejando ampliamente las características, ventajas y beneficios del hotel y del destino......