COORDINADOR DE CULINARIO

Alsea es el  operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual.
¡Nos distinguimos por nuestra entrega, pasión por los resultados y por ser una compañía auténtica y divertida! Somos la suma de experiencias únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por.
Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P.
F.
Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s y TGI Fridays.
Operamos más de unidades a nivel global.
¡Entregamos felicidad y experiencias llenas de sabor! Éste es tu empleo ideal si.
·        Pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti.
·        Te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros.
·        Te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo.
·        Entregas las mejores experiencias, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces.
·        Eres orientado a resultados, apasionado por la excelencia y la satisfacción del cumplimiento de metas.
·        Muestras sensibilidad hacia el negocio, cuidando las necesidades de tu equipo y tus clientes.
Coordinador de Coordinador Culinario Para trabajar en CDMX   Tu próximo reto.
Esta posición es responsable garantizar la ejecución, operación y entrenamiento de los procesos de cocina y manejo de alimentos en los restaurantes de Italiannis, para asegurar el uso adecuado de los insumos, y la ejecución de las recetas conforme a los estándares culinarios establecidos para cada marca.
Lo que te hará un gran postulante.
·        Lic.
Gastronomía ·        Experiencia en el análisis de costo de los productos, costeo de recetas, retorno de inversión ·        Conocimiento de distintivo H, seguridad en higiene, normatividad de inocuidad de alimentos ·        Conocimientos en Auditoria.
·        Manejo Intermedio de Excel ·        Entrenamiento.
conocimiento de funciones de cocina, puestos, rendimientos, tiempos de vida de productos, elabora capacitaciones en estos temas.
La experiencia que vivirás en Alsea.
·        Tener un paquete salarial competitivo con prestaciones y beneficios superiores a la Ley.
·        Gran cantidad de oportunidades de desarrollo en todas las marcas que operamos.
·        Ser parte de una organización líder, inclusiva y diversa que respeta la contribución de todos y que se enfoca en generar experiencias positivas.
·        Trabajar con una cultura donde nos divertimos, aprendemos, superamos retos y crecemos juntos.
·        Compartir experiencias a la par de profesionales apasionados por los resultados.
Sumamos a nuestro equipo a personas que inspiran con el ejemplo, promueven la cultura que distingue nuestro estilo de trabajo y comparten ese toque único para contribuir al crecimiento del negocio y empoderamiento de sus equipos.
¡Envía tu solicitud y, si cumples con el perfil, nuestro equipo de Atracción de Talento te contactará en breve! En Alsea integramos a todas las culturas, respetamos y valoramos la inclusión y la diversidad.
Estamos a favor y comprometidos con la igualdad de oportunidades de empleo y desarrollo para todos, por lo que trabajamos todos nuestros procesos de selección sin distinción de religión, edad, sexo, raza, género, identidad, orientación sexual, estado civil, estatus socio económico, opinión política o de cualquier otra índole.
Alsea y sus marcas no solicitan por ningún motivo pago o contraprestación para llevar a cabo las diferentes etapas de sus procesos de reclutamiento, selección o contratación de colaboradores.