COORDINADOR DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
24 años en adelante
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín.
ACTIVIDADES
Administrar y organizar al personal de cocina y almacén.
Supervisar y controlar estándares de calidad e higiene.
Supervisar inventarios de almacén y cocina, autorizar pedidos para ambas áreas, supervisar la calidad y rotación de los insumos, controlar el stock de máximos y mínimos y mermas.
Seguir el recetario al pie de la letra.
Elaborar los alimentos solicitados por los clientes.
Montar línea de trabajo.
Manipular de manera responsable los alimentos.
Realizar limpieza de su área de trabajo.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Coordinador de cocina para el sector de Otros en la empresa Gran cafe de la parroquia de veracruz de Veracruz. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Gran cafe de la parroquia de veracruz
- 9467$ - 9467$
- 05/09/2024
- 04/12/2024
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