CONTADOR PÚBLICO CON EXPERIENCIA MÁS DE UN AÑO
Descripción de la oferta de empleo
Actividades Generales
Contabilidad General Llevar la de todas las operaciones del hotel y del restaurante, asegurando que se registren correctamente los ingresos y gastos de ambas áreas.
Conciliaciones Bancarias Realizar conciliaciones bancarias mensuales para las cuentas del hotel y del restaurante, asegurando la precisión de las transacciones.
Cuentas por Cobrar y Pagar Gestionar las cuentas por cobrar de clientes del hotel y del restaurante, así como los pagos a proveedores de alimentos, bebidas y otros servicios.
Actividades Específicas del Restaurante
Control de Inventarios Supervisar el inventario de alimentos y bebidas, asegurando que se registren las entradas y salidas, y que se mantenga un nivel adecuado de stock.
Costeo de Platos Calcular el costo de los platos ofrecidos en el restaurante, analizando precios de insumos y estableciendo precios de venta adecuados para maximizar la rentabilidad.
Informes de Ventas Generar informes diarios o semanales de ventas del restaurante, analizando tendencias y rendimiento para ayudar en la toma de decisiones sobre promociones o cambios en el menú.
Análisis de Rentabilidad Evaluar la rentabilidad de las distintas líneas de menú y eventos especiales, identificando oportunidades para mejorar márgenes de ganancia.
Actividades de Planificación y Estrategia
Presupuesto y Proyecciones Ayudar en la elaboración de presupuestos tanto para el hotel como para el restaurante, teniendo en cuenta la estacionalidad y eventos especiales.
Asesoramiento Financiero Brindar apoyo a la dirección del hotel y del restaurante sobre la viabilidad de nuevas iniciativas, menús o eventos.
Cumplimiento y Auditoría
Cumplimiento Fiscal Asegurar que todas las actividades del hotel y del restaurante cumplan con las normativas fiscales y de seguridad alimentaria, preparando las declaraciones de impuestos necesarias.
Auditorías Facilitar auditorías internas y externas, organizando la documentación y garantizando la transparencia en todas las operaciones.
Colaboración Interdepartamental
Trabajo en Equipo Colaborar con los equipos de cocina y servicio al cliente para comprender las necesidades financieras y operativas, ajustando presupuestos y costos según sea necesario.
Análisis de Eventos Evaluar el impacto financiero de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas o festivales, para determinar su rentabilidad.
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