COCINEROA

Hoteles y Restaurantes Típico de Orizaba, por apertura solicitamos COCINEROS

Objetivo Satisfacer el paladar de los comensales ejecutando platillos con la misma consistencia en base al recetario y manual de operaciones.

Perfil
Gastronomía o afín
Experiencia comprobable

Descripción de actividades
Elaborar ciertos platillos en especifico durante el turno
Responsable de la limpieza y orden de su área designada
Entregar a jefe de cocina requisición diaria
Asegurar que el servicio sea fluido en la cocina
Cubrir partidas cuando sea necesario
Seguir medidas de seguridad en la cocina
Mantener en orden las bodegas y refrigeradores. Asegurando el uso optimo de la
comida y evitando mermas
Mantener en orden las bodegas y refrigeradores. Asegurando el uso optimo de la
comida y evitando mermas
Reuniones con jefe de cocina para resultados, seguimiento y retroalimentación
Responsabilidades del área asignada de trabajo

Competencias genéricas
Actitud positiva
Capacidad para aprender
Control de procesos
Manejo de conflictos
Organización
Liderazgo

Tipo de puesto Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Beneficios
Uniformes gratuitos
Bonos de puntualidad y asistencia
Bono de productividad
Propinas

Tipo de jornada
Lunes a viernes
Incluye fines de semana
Rotativo

Lugar de trabajo Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 18112024
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