COCINERO B, REPOSTERIA
Descripción de la oferta de empleo
Actualmente en la Unidad de negocio de PORFIRIO'S GDL tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA.
COCINERO B (Repostería) REQUISITOS.
Edad.
de 25 a 45 años Escolaridad.
- Sexo.
Indistinto Disponibilidad.
Preferentemente vivir cerca de la zona.
Experiencia en el perfil.
HORARIO.
Lunes a Domingo.
Descanso.
Rotativo (Un día por semana) HABILIDADES.
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Proactivo/a Organizado/a Responsable Actitud de mejora continua Gestión por resultados Creatividad Habilidades Manuales OFRECEMOS.
Sueldo Bruto $ de forma mensual.
Esquema de propinas semanales.
Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
Seguridad Social (IMSS).
Estabilidad Laboral.
Uniformes Gratuitos.
Servicio de comedor.
Transporte Gratuito (Turno de cierre).
Seguro de Vida (Sindicato).
Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).
Clases de Inglés (Sindicato).
ACTIVIDADES.
Verificar el montaje en la línea de Pastelería para estar listos para el servicio.
Supervisar que todos los emplatados y producción estén correctamente vitafilados y fechados de acuerdo con los lineamientos de PEPS.
Preparar lo establecido en el inventario de producción.
Verificar cada dos horas la temperatura en el Toma de Temperaturas de cremas, mini postres y congeladores para asegurar la calidad de estos.
Verificar temperaturas de equipos de refrigeración, congelación y horno, tomando las medidas preventivas correspondientes.
Elaborar el retén sanitario.
Verificar las condiciones de los postres del día anterior y realizar el inventario del área.
Verificar la orden de producción según el inventario para el día.
Solicitar los insumos necesarios para la preparación de los postres.
Entregar estación de trabajo con producción completa y etiquetados.
Asistir al briefing de cocina.
Interesados favor de enviar solicitud o CV al WhatsApp* Lic.
Mónica Estrada Fecha de contratación.
Inmediata Keywords.
COCINERO, GUADALAJARA, REPOSTERO, REPOSTERIA, EMPLEO, VACANTES, BOLSA DE TRABAJO, POSTRES.
Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- Grupo Andersons
- 20/11/2024
- 18/02/2025
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