COCINERO B
Descripción de la oferta de empleo
Asistir al cocinero “A” en la preparación de platillos, salsas, aderezos y guarniciones, según recetas, para ofrecer al huésped el servicio de alimentación.
Actividades a realizar.
Preparar higiénicamente platillos básicos para la producción que se va a ofrecer en los restaurantes.
Apoyo en la elaboración de alimentos (cocinar en las minutas del buffet) como en las marinaciones para carnes, aves, pescados y mariscos.
Elaborar producción para los diferentes restaurantes y bufés, realizar la limpieza y procurar el buen uso de su equipo de trabajo, con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones, logrando ofrecer al huésped alimentos con una buena presentación.
Respetar las medidas de seguridad e higiene, realizar la limpieza y procurar el buen uso de su equipo de trabajo, para mantenerlo en óptimas condiciones.
Requisitos.
Manejo higiénico de alimentos.
Conocimiento de salsas madre.
Si cuentas con experiencia, adjunta tu cv actualizado y nos pondremos en contacto contigo.
Nivel de educación deseada.
Básica Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- HOTEL GRAND SIRENIS
- 20/08/2024
- 18/11/2024
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