COCINERO A BANQUETES HS HOTSSON HOTEL LEÓN
Descripción de la oferta de empleo
TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO
COCINERO A BANQUETES
Edad 25 a 40 años
Escolaridad Preparatoria terminada, técnica trunca.
Preferentemente experiencia en cocina para eventos.
Objetivo Realizar las actividades relacionadas a la preparación de alimentos en el área de banquetes, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad e higiene establecidos en la normativa correspondiente y en el sistema de gestión del hotel.
ACTIVIDADES
Prepara y monta los platillos para el servicio de la cocina en los eventos organizados en el Hotel.
Prepara los platillos, de acuerdo a las órdenes de servicio recibidas por parte del Chef de Banquetes.
Elabora y ordena el mise en place correspondiente al banquete o platillo a preparar.
Prepara las salsas, cremas, vinagretas y guarniciones.
Conocer el correcto procedimiento para servir los alimentos de forma correcta y sin contaminarlos.
Conocer el procedimiento correcto de como lavar y desinfectar las frutas y verduras.
APTITUDES
Limpieza y orden.
Organización y planificación.
Creatividad
Responsable.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad de rolar horarios.
OFRECEMOS
Sueldo base pago quincenal, Propinas, Caja de ahorro, Vales de despensa, Servicio de comedor gratuito, Uniformes, Estabilidad y Crecimiento profesional.
Interesados, favor de postularse por este medio o bien, enviar su CV actualizado al correo electrónico hotsson.com, para agendar entrevista.
VEN Y FORMA PARTE DE LA EXPERIENCIA HS HOTSSON
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Detalles de la oferta
- Hotel Hotsson
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 10074$ - 10074$
- 26/09/2024
- 25/12/2024
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Horarios de: lunes a viernes primer turno: 8:00am a 4:00 pm y segundo turno de 1:00 pm a 9:00 pm... fines de semana de 9:00 am a 5:00 pm... únete a nuestro equipo como: cocinero responsabilidades (se requiere experiencia comprobable): - preparación, presentación y montaje de alimentos para servicio room......
Service-oriented personality with a focus on achieving objectives... client description all-inclusive luxury hotel located in los cabos... at least 3 years of experience in a similar position... requisitos del puestodesired profile bilingual tourism professional (english/spanish)......
Capacitación continua... experiencias que enriquecen su vida, sus conocimientos y habilidades para su profesión... oportunidad de poner en práctica sus conocimientos y talentos al servicio de los niños... disponibilidad para viajar (capacitación) experiencia reciente en el manejo de grupos con niños......
• comisiones no topadas prestaciones de ley y superiores desde el primer día: • cotización al imss 100% • contrato directamente con la empresa • aguinaldo 17 días, aumento con base a la antigüedad • 12 días de vacaciones • prima vacacional • utilidades • seguro de vida y apoyo a gastos funerarios......
Tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de la cocina liderazgo y administración......
