COCINERO A
Descripción de la oferta de empleo
FUNCIONES
Preparar alimentos y bebidas siguiendo las recetas y manteniendo los estándares de calidad
Porcionar los insumos según los gramajes de las recetas
Limpieza y organización del área de cocina y zonas comunes de sucursal
Monitorear y reportar el inventario de insumos de cocina para evitar mermas
Solicitar los insumos su superior con tiempo para tener un correcto abastecimiento
Colaborar con baristas y personal de atención al cliente para garantizar la fluidez del servicio
Participar en la atención a cliente
Algunos de los alimentos son chilaquiles, huevos pochados, escalfados, baguettes, jugos
Limpieza de área de trabajo y áreas comunes
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria
Reportar incidencias a encargado
HABILIDADES
Conocimiento de técnicas básicas de cocina cortes cocción horneado Conocimiento en uso de estufa horno eléctrico licuadoras.
Manipulación segura de alimentos
Control de inventario
Conocimiento de técnicas culinarias
Cocina a la parrilla
Higiene alimentaria
Conocimiento de técnicas básicas de cocina cortes cocción horneado Conocimiento en uso de estufa horno eléctrico licuadoras.
Preparación de alimentos
Adaptabilidad
Creatividad
Comunicación
Trabajo en equipo
Organización
REQUISITOS
Nivel de estudios Bachillerato Técnico,
Estatus académico Egresado
Experiencia en las áreas Servicios generales y oficios, Turismo y hostelería
Con especialidad Alimentos y bebidas, Cocina, bar, cafetería
Ofrecemos
Jornada laboral Turno de 8 horas
Modalidad Presencial
Horario 7301530 o 14302230
Tipo de contrato Contrato indefinido
Prestaciones
Prestaciones de ley
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Detalles de la oferta
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- 04/01/2025
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