COCINERO A

Cocinera A para Preparación de alimentos y bebidas siguiendo las recetas y estándares establecidos para otorgar a los clientes experiencias gratas La mayoría de los insumos como salsas, totopos, jarabes, se envían ya preparados desde un centro de producción para armarse en sucursal FUNCIONES.
Preparar alimentos y bebidas siguiendo las recetas y manteniendo los estándares de calidad Porcionar los insumos según los gramajes de las recetas Limpieza y organización del área de cocina y zonas comunes de sucursal Monitorear y reportar el inventario de insumos de cocina para evitar mermas Solicitar los insumos su superior con tiempo para tener un correcto abastecimiento Colaborar con baristas y personal de atención al cliente para garantizar la fluidez del servicio Participar en la atención a cliente Algunos de los alimentos son chilaquiles, huevos pochados, escalfados, baguettes, jugos) Limpieza de área de trabajo y áreas comunes Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria Reportar incidencias a encargado HABILIDADES.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina cortes cocción horneado Conocimiento en uso de estufa horno eléctrico licuadoras.
Manipulación segura de alimentos Control de inventario Conocimiento de técnicas culinarias Cocina a la parrilla Higiene alimentaria Conocimiento de técnicas básicas de cocina cortes cocción horneado Conocimiento en uso de estufa horno eléctrico licuadoras.
Preparación de alimentos Adaptabilidad Creatividad Comunicación Trabajo en equipo Organización REQUISITOS.
Nivel de estudios.
Bachillerato Técnico, Estatus académico.
Egresado Experiencia en las áreas.
Servicios generales y oficios, Turismo y hostelería Con especialidad.
Alimentos y bebidas, Cocina, bar, cafetería OFRECEMOS.
Jornada laboral.
Turno de 8 horas Modalidad.
Presencial Horario* * Tipo de contrato.
Contrato indefinido Prestaciones.
Prestaciones de ley Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Inicial Habilidades.
Comunicacion Adaptabilidad TRABAJO EN EQUIPO *