COCINERO $9027.00
Descripción de la oferta de empleo
Carreras:Artes culinarias, gastronomía o afín.
bachillerato
Funciones:
El Chef tendrá el conocimiento del inventario general del almacén del departamento de servicios alimenticios para así planificar y dirigir la elaboración del menú del comedor Américas, cafeterías y servicios especiales e ir cambiando y modificando los menús para que estos a su vez sean atractivos y cumplan con los estándares de calidad, supervisando las áreas para que el personal cumpla con sus actividades programadas.
Participará y colaborará en todas las actividades extraordinarias que la UDLAP requiera tales como EXPO UDLAP, FBA y los que así sean requeridos.
General: Atender las indicaciones de sus superiores jerárquicos.
Horario: disponibilidad de tiempo para poder rolar turnos (matutino y vespertino) de lunes a sábado y trabajar fines de semana si así lo requiere la operación, con una hora de comida durante el turno establecido de trabajo.
Conocimientos en. Distintivo H, administración de recursos humanos,atención a clientes y relación con personal sindicalizado.
O
Detalles de la oferta
- Universidad de las Américas Puebla
- Sin especificar
- 9027$ - 9027$
- 22/10/2024
- 20/01/2025
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Gestionar el trabajo bajo presión... aplicar habilidades interpersonales... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de......
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Al mes horario: incluye fines de semana... somos una pequeña cafeteria que ofrece desayunos auténticos y pan hecho en casa ubicados en lomas verdes solicitamos: funciones conocimientos en preparación de alimentos innovación en platillos manejo de personal mantener el orden de la operación zona......
