COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Nuestras marcas.
La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
Ofrecemos.
Sueldo base + propinas Prestaciones de ley Servicio de comedor sin costo Uniformes sin costo Vales de despensa Seguro de vida a la planta Gastos funerarios básicos Descuento de colaborador Apoyo económico transporte en turno vespertino Requisitos.
experiencia en el puesto min.
2 años disponibilidad rolar turnos experiencia en área caliente, fría y tacos y fritos Actividades.
Elaboración y preparación de cortes con termino solicitado Realizar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a PEPS Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
Revisar los stocks para determinar la producción del día.
Elaborar las requisiciones de insumos de su área Realizar la limpieza del área y utensilios de trabajo.
Reportar al chef de restaurante las fallas de los equipos a su cargo Realizar la limpieza profunda de toda la cocina.
Participar en el inventario de fin de mes.
Asistir a las capacitaciones programadas a su cargo.
Reportar incidencias y situaciones al chef de unidad que pudiera afectar la operación y funcionamiento de cocina Realizar la limpieza de los hornos Nivel de educación deseada.
Básica Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- GRUPO ARGENTILIA
- 29/11/2024
- 27/02/2025
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