CHIEF STEWARD

Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores. Nos encontramos en búsqueda de : Chief Steward.

Objetivo:
Planear y coordinar todas las actividades relacionadas con la limpieza y el mantenimiento de
suministros y equipo en las cocinas en apego a los procedimientos establecidos a fin de garantizar el
cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y la eficiente gestión de residuos.

Requisitos:
- Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años como mínimo misma posición en hoteles Gran Turismo
- Estándares de calidad en el servicio
- Sinergia y trabajo colaborativo.
- Orientación a la acción y resultados.
- Adaptabilidad y flexibilidad.
- Gestionar equipos efectivos

Responsabilidades:
▪ Estándares de Calidad en el servicio aplicablesa su área.
▪ Administración.
▪ Montaje de Banquetes
▪ Manejo de Personal
▪ Normas de Higiene en alimentos que
contemplen HACCP.
▪ Manejo de Productos Químicos
▪ Conocimiento de Software de administración
hotelera.
▪ Manejo de Microsoft Office e Internet.
▪ Manejo de equipos de cocina industrial

Beneficios:
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores
Actividades exclusivas para colaboradores

En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.