CHEFF REPOSTERO

La Comer está buscando un Chef Repostero con experiencia comprobada en la creación y producción de postres y repostería de alta calidad.
El candidato ideal debe tener un sólido conocimiento de las técnicas de repostería, la gestión de inventarios y la supervisión de personal.
Responsabilidades.
- Diseñar y crear una variedad de postres y repostería, incluyendo tartas, pasteles, postres fríos y calientes.
- Asegurar la calidad y consistencia en la preparación de los productos.
- Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos y la limpieza.
- Administrar los inventarios de ingredientes y suministros de cocina.
- Entrenar y supervisar al personal de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
Requisitos.
- Al menos 3 años de experiencia como Chef Repostero o en un rol similar.
- Conocimientos sólidos en técnicas de repostería y pastelería.
- Experiencia en la gestión de inventarios y personal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
- Creatividad y habilidades de diseño para crear postres atractivos y deliciosos.
- Certificación en manipulación de alimentos preferida.
La Comer ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete salarial competitivo.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una pasión por la repostería, te invitamos a postularte para este puesto.
La Comer es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Estamos comprometidos a brindar oportunidades de empleo iguales a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta raza, color, religión, sexo, origen nacional, orientación sexual, edad, discapacidad o estado de veterano protegido.