CHEF PASTELERO
Descripción de la oferta de empleo
Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!
Misión:
*Diseñar y desarrollar menús de postres innovadores y atractivos que se alineen con la propuesta gastronómica del hotel.
*Elaborar una amplia gama de productos, incluyendo pasteles, tartas, mousses, y otras delicias, utilizando técnicas de alta pastelería.
*Asegurar que todos los postres sean presentados con un alto nivel de estética, reflejando el lujo y la calidad del establecimiento.
*Seleccionar e innovar con ingredientes de la más alta calidad, manteniendo siempre el enfoque en la frescura y la presentación.
*liderar y formar a un equipo de pasteleros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
*Realizar controles rigurosos para garantizar que cada producto cumpla con los estándares de calidad del hotel.
*Participar en eventos y actividades culinarias, interactuando con los huéspedes para recibir retroalimentación y crear una conexión personalizada.
¿Qué buscamos en ti?
*Título en Pastelería o Artes Culinarias.
*Experiencia previa en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama.
*Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y tendencias actuales en gastronomía.
*Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
*Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos estrictos.
¿Qué podemos ofrecerte?
Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamento
Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
Paquete salarial atractivo.
Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.
"Donde tu talento es nuestra estrella"
#WeAreIberostar
Detalles de la oferta
- Grupo Iberostar
- Sin especificar
- 28/11/2024
- 26/02/2025
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