CHEF PASTELERO
Descripción de la oferta de empleo
Supervisar la elaboración de panes, pastelería y postres para los buffets y restaurantes de especialidades.
Asegurar la calidad antes, durante y al final de los productos.
Supervisar el montaje de los buffets durante la apertura de los mismos.
Garantizar el inventario de insumos para la elaboración de los postres, panes y pastelería.
Realizar inventarios mensuales de insumos.
Elaborar cursos de capacitación al personal de su área.
Dar cumplimiento a los sistemas de calidad.
Conocimientos importante en
Elaboración de los diferentes tipos de panes dulces, salados, panques, etc.
Técnicas de laminados de pasteles.
Técnicas en repostería.
Técnicas en chocolate.
Administración del personal.
Conocimiento en las certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Pastelero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa BARCELÓ MAYA GRAND RESORT de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- BARCELÓ MAYA GRAND RESORT
- 19/10/2024
- 17/01/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... mantener y dominar la actitud de liderazgo... gestionar el trabajo bajo presión... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
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Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Net requisitos del puesto domestica de 21 a 55 años de edad... solicitamos y ofrecemos servicio de personal doméstico a nivel nacional:sirvienta, auxiliar del hogar, enfermera, gericultista, recamarera, cocinera, chef, matrimonio, sirvienta, doméstica, niñera, puericultora, nana, canguro, mucama, mozo......
Cuidadora con ó sin labores domésticas, chef... disponibilidad a nivel nacional... estabilidad laboral... recamarera, mucama, guardia de seguridad... otros datos del puesto:se ofrece sueldo de 4,000 pesos semanl... doméstica, sirvienta, cocinera, mensajero... cuidadora de adulto mayor con ó sin labores......
Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......