CHEF OPERATIVO
Descripción de la oferta de empleo
30 días de aguinaldo, prestaciones de ley, seguro social, 12% vales de despensa, seguro de vida, seguro de gastos médicos, turno matutino.
Requisitos.
Experiencia de 6 meses en puesto similar, disponibilidad para rolar turno, manejo de personal su cargo (mayor a 20 personas), conocimiento en paquetería office, manejo de costos, inventarios, control de mermas y gusto por el apego a procesos.
Actividades.
Evaluar la elaboración de los platillos.
Manejo de costos de producción y operación.
Garantizar el abasto de la materia prima verificando existencias (inventario), controlando mermas.
Realizar la planeación de la producción de acuerdo con el desplazamiento de platillos y volumen de venta.
Asegurar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.
Canto de comandas y apoyo en operación de la cocina.
Interesados favor de postularse por este medio y adjuntar su CV.
Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Inicial
Detalles de la oferta
- ALSEA
- Sin especificar - Sin especificar
- 09/05/2024
- 07/08/2024
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Diariamente asegura el buen estado físico y operativo de los equipos que se le hayan asignado... sigue diariamente el plan de mantenimiento correctivo y llena de manera correcta los formatos ya que se haya elaborado cada uno de los mantenimientos asignados... respeta y sigue las instrucciones del gerente......
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