CHEF ENCARGADO DE PANADERÍA
Descripción de la oferta de empleo
• Edad: 28 años en adelante.
• Estado civil: Indistinto.
• Escolaridad: Licenciatura en gastronomía con especialidad en panadería.
• Experiencia: 3 años.
OFRECEMOS
• Sueldo: $17,142.00 Mensuales libres.
• Comisiones
• Vales de Despensa
• Prestaciones de ley.FUNCIONES PRINCIPALES:
• Supervisar los procedimientos de preparación y decoración de las distintas recetas.
• Controlar las existencias de insumos necesarios para la producción diaria.
• Capacitar y gestionar adecuadamente al personal de producción.
• Planeación de producción para entrega en diferentes sucursales
• Actividades administrativas (entradas, salidas, inventarios)
• Estandarización de costeos y recetas.
• Diseño creativo y elaboración de panadería.
• Manejo de personal, planeación de producción, control de costos.
• Experiencia en manejo de distintos tipos de masas
CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA:
• Buen manejo de Office.
• Técnicas en la elaboración de producción de panadería.
• Costeos, administración de materias primas.
• Conocimiento y manejo de equipo de panificación.
• Elaboración de inventarios, control de mermas.
Detalles de la oferta
- CAFÉ SAN PEDRO
- Sin especificar
- 17142$ - 17142$
- 20/06/2024
- 18/09/2024
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