CHEF ENCARGADO
Descripción de la oferta de empleo
Periferico cercano a Luis Cabrera Requisitos del puesto • Educación mínima.
Universitario con título.
• Experiencia laboral.
Mínimo un año como subchef.
• Habilidades requeridas.
Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.
Responsabilidades del puesto • Supervisar el personal de cocina y área de elaboracion de producto.
• Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.
• Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.
• Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.
• Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.
• Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.
• Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.
• Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.
Prestaciones y beneficios adicionales • Sueldo mensual de • Contratación permanente.
• Horario a tiempo completo.
• Modalidad presencial.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente laboral colaborativo y dinámico.
• Beneficios adicionales a convenir.
Si estas interesado,postulate por este medio.
Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
Dinamico TRabajo bajo presión atencion de servicio *
Detalles de la oferta
- HRI Group
- 21/11/2024
- 19/02/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Identificar y resolver conflictos... propiciar el trabajo en equipo... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... aplicar habilidades interpersonales... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica......
Capacidad para priorizar tareas... un supervisor de lavado de autos es responsable de supervisar las operaciones diarias de un lavado de autos, asegurando que el personal esté capacitado y trabajando eficientemente, y que el lavado de autos cumpla con los estándares de calidad... atención al detalle......
