CHEF EJECUTIVO HOTELERÍA
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades
Administrar las operaciones y recursos de las cocinas
Planeación, producción y control de menús y servicio del área de banquetes
Control de inventarios y pedidos de mercancía
Supervisar y controlar el área de panadería y repostería
Cumplimiento de estándares de calidad
Conocimiento y aplicación de Distintivo H
Conocimiento de estandarización y costeo de recetas
Propuestas novedosas de platillos
Capacitar al personal
Requisitos
Licenciado en Gastronomía preferentemente
Más de 5 años de experiencia en la cocina en puestos de liderazgo
Trabajo en equipo
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Consultoría hotelera y gastronómica de Querétaro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Consultoría hotelera y gastronómica
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 18000$ - 18000$
- 20/11/2024
- 18/02/2025
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