CHEF EJECUTIVO FINE DINNING
Descripción de la oferta de empleo
Estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo experiencia en Fine Dinning altamente capacitado y con una experiencia sólida en liderazgo, que comparta nuestra pasión por el servicio de calidad.
Responsabilidades
Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.
Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como a operación del área en general.
Realiza y supervisa el perfecto montaje de platillos de acuerdo con los estándares y protocolos de calidad de SGG.
Realiza inventarios constantemente para una buena administración de insumos para una eficiente producción.
Realiza los pedidos de insumos y de los productos faltantes de acuerdo con el reporte de cada jefe de área y las necesidades de la cocina.
Recibe la mercancía directamente de los proveedores y comprueba la calidad de alimentos e insumos en coordinación con el auditor.
Supervisa la producción diariamente para estandarizar cantidad es eficientemente.
Participa en el Linecheck de alimentos para garantizar la perfecta calidad y el sabor.
Supervisa y controla el mantenimiento yuso de maquinaria y materiales del área de cocina realizando los correspondientes inventarios.
Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H vigente reconocimiento de salud y turismo
Supervisa y controla el mantenimiento y uso de maquinaria y materiales del área realizando los correspondientes inventarios.
Coordina el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros.
Realiza pedidos de insumos y gestiona su conservación, almacenamiento y rendimiento.
Requisitos
Licenciatura en Gastronomía,
Experiencia comprobable en restaurantes Fine Dining, con un profundo conocimiento en alimentos y bebidas.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y relaciones interpersonales.
Capacidad para resolver problemas de manera efectiva, tanto en el servicio al cliente como en la gestión del equipo.
Conocimiento y control de mermas.
Manejo de temperaturas en las distintas líneas.
Conocimiento de técnicas de tablajería.
Identificación de zona de riesgos.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento de sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
Sentido de urgencia.
Excelente presentación.
Ofrecemos
Sueldo mensual de 25,000 a 30,000 más un excelente esquema de propinas y bonos sin tope
Prestaciones de ley y un ambiente laboral colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa SENDEROS GOURMET BOHEMIA de Álvaro Obregón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- SENDEROS GOURMET BOHEMIA
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 30000$ - 40000$
- 07/09/2024
- 06/12/2024
Proambi ejecutivo de ventas especializado en metales ferrosos y no ferrosos... buscamos un ejecutivo de ventas con experiencia en la industria de metales ferrosos y no ferrosos para nuestra planta... requisitos del puestoproambi expertos en reciclaje tecnológico estamos en busca de tu talento como ejecutivo......
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
Estamos en la búsqueda de un agente de telemarketing solicitamos ejecutivo de contacto de medio tiempo... solicitamos ejecutivo de contacto gestión de agenda programacion de citas prospección (visualizacion de perfiles y recursos) promoción manejo de cartera trabajar con un desarrollador en la organizacion......
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... ggestionar inventarios......
Ejecutivo de ventas industriales ¡se parte de esta gran empresa y crece con nosotros!importante empresa del ramo textil solicita:ejecutivo de ventasresponsabilidades:-prospección y búsqueda de clientes nuevos... experiencia en ventas industriales (mínimo 2 años)... ¡envía tu solicitud por este medio......
Intégrate a un excelente equipo de trabajo donde puedas generar los ingresos deseados empresa líder en su ramo a nivel nacional, solicita ejecutivo de ventaspara su área comercial; funciones: prospección telefónica y en campo... capacitación pagada... bachillerato trunco/concluido... pagos semanales......
Ejecutivo de ventas distribuidora de aluminio y telas solicita : personal de ventas... 00 de salario base comisiones otros datos del puestohorario de 09:00 a 18:00 hrs... de lunes a viernes todas las prestaciones de ley 30 días de aguinaldo contratación directa con la empresa......
Representante de ventas [4,000 semanales] ¡¡reconocida empresa está en busca de ejecutivo de ventas!! funciones: prospección de clientes seguimiento de cartera atención al cliente cotizaciones cierre de ventas ofrecemos: ingresos de entre $4000 a $7000 semanales comisiones no topadas capacitación......
¡¡reconocida empresa está en busca de ejecutivo de ventas!! funciones: prospección de clientes seguimiento de cartera atención al cliente cotizaciones cierre de ventas ofrecemos: ingresos de entre $4000 a $7000 semanales comisiones no topadas capacitación pagada apoyo para transporte contrato......
Ejecutivo de ventas/insentivos/capacitacion pagada !!incrementa tus ingresos y obtén la estabilidad laboral que siempre has deseado!! somos una empresa líder en su ramo, enfocándonos en la satisfacción del cliente en donde el principal talento 'eres tú' 'tú creces y nosotros crecemos' 1......
