CHEF DE PARTIE
Descripción de la oferta de empleo
En HOTELES RIU nos encontramos en búsqueda de Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros establecimientos. Serás responsable de liderar, supervisar una estación de cocina asignada, asegurando una preparación y presentación de platos excepcionales y de alta calidad.
Responsabilidades principales:
- Preparar y cocinar platos según los estándares establecidos y las recetas proporcionadas.
- Supervisar y entrenar a los miembros del equipo en su estación de cocina.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación y coordinación efectivas.
- Controlar y mantener los niveles adecuados de existencias y asegurarse de que las materias primas se utilicen de manera eficiente.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como con las regulaciones locales y los procedimientos internos de la compañía.
- Contribuir al desarrollo de menús y recetas, proponiendo ideas innovadoras y creativas.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro en todo momento.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año como Chef de Partie en hoteles.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y una pasión por la gastronomía.
- Habilidades excelentes de organización y gestión del tiempo.
- Orientado a los detalles y comprometido con la excelencia en la calidad de los alimentos.
- Flexibilidad para trabajar en un ambiente de alta presión y en horarios rotativos.
Si tienes la pasión por la cocina, la capacidad de liderazgo y la experiencia necesaria, ¡estamos deseando conocerte!
Detalles de la oferta
- HOTELES RIU
- Sin especificar
- 07/01/2025
- 07/04/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... ggestionar inventarios... requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina......
Sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... mantener y dominar la actitud de liderazgo... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Ofrecemos garantía por escrito... solicitamos y ofrecemos servicio de personal doméstico a nivel nacional:sirvienta, auxiliar del hogar, enfermera, gericultista, recamarera, cocinera, chef, matrimonio, sirvienta, doméstica, niñera, puericultora, nana, canguro, mucama, mozo, sirviente, chofer, jardinero......
Cuidadora con ó sin labores domésticas, chef... doméstica, sirvienta, cocinera, mensajero... cuidadora de adulto mayor con ó sin labores domésticas... el personal doméstico; ofrece: confianza, experiencia y estabilidad laboral... auxiliar del hogar, gericultista, mayordomo... estabilidad laboral......
