CHEF DE ESPECIALIDADES
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal tiene experiencia comprobada en la creación de menús innovadores y la gestión de equipos de cocina en un entorno de hotel o restaurante de lujo.
Responsabilidades
Desarrollar y ejecutar menús creativos y de alta calidad para nuestros restaurantes especializados.
Supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, incluidos la compra de alimentos, la gestión de inventarios y el cumplimiento de los presupuestos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad en la cocina.
Liderar, capacitar y desarrollar al personal de cocina.
Calificaciones
Al menos 3 años de experiencia como Chef de Especialidades o un rol similar en un establecimiento de lujo.
Experiencia en la creación de menús y la gestión de equipos de cocina.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, ingredientes y presentación de alimentos.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
prestaciones de ley, beneficios, así como oportunidades de crecimiento profesional en un entorno de trabajo dinámico y diverso.
Hotel Krystal Cancún se compromete a proporcionar un entorno de trabajo inclusivo y acogedor para todos los empleados y clientes.Esperamos recibir tu postulación.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de Especialidades para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Hotel Krystal Cancún de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Hotel Krystal Cancún
- 28000$ - 28000$
- 03/11/2024
- 01/02/2025
Descripción de la oferta el reto profesional de esta oferta es asegurarse que la producción y presentación de platillos cumplan con los estándares y procedimientos establecidos, asegurándose que cuenta con las recetas, ingredientes y equipo necesario de calidad... requisitos del puestoperfil deseado......
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Propiciar el trabajo en equipo... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... sexo indistinto... identificar y resolver conflictos... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......
