CHEF CREATIVO DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR
Descripción de la oferta de empleo
SEXO Masculino
IDIOMA inglés intermedio
INGRESOS MENSUALES 80mil pesos totales haber trabajado en el extranjero
DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR Indispensable Pasaporte y visa vigentes
RADICAR EN GUADALAJARA indispensable viajar a 4 ciudades de la república
FORMACIÓN ACADÉMICA
Indispensable Licenciatura en Gastronomía o formación equivalente
Especialización en Cocina Italiana, dominio de cocina mediterránea e internacional
EXPERIENCIAPROFESIONAL
Mínimo 6 años de experiencia comprobable en cocina italiana
Al menos 5 años de experiencia comprobable en un puesto similar en ámbito restaurantero.
Experiencia en la creación de nuevos platillos.
Experiencia realizando ingenierías de menús.
Experiencia en la capacitación, implementación y estandarización de recetas en múltiples unidades.
Experiencia en la supervisión de múltiples unidades de consumo.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
Alta capacidad creativa para el desarrollo de propuestas innovadoras dentro de la cocina italiana con influencias internacionales
Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad de formar, motivar y supervisar equipos.
Habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para manejar múltiples proyectos simultáneamente
Habilidades de negociación con proveedores y constante búsqueda de insumos
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos
Habilidad administrativa
Manejo higiénico de alimentos
CONOCIMIENTOSTÉCNICOS
Conocimiento profundo de técnicas de cocina italiana e internacional
Experiencia en gestión de costos, control de inventarios y manejo de proveedores
Competencia en el uso de software para gestión culinaria y herramientas tecnológicas aplicadas a cocina.
SI NO CUENTAS CON EXPERIENCIA Y NO RADICAS EN GUADALAJRA, AUTOMÁTICAMENTE SE DESCARTARÁ TU CV
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Creativo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa PROCESADOS BOLONIA de Guadalajara. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- PROCESADOS BOLONIA
- 80000$ - 80000$
- 14/09/2024
- 13/12/2024
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