CHEF CON EXPERIENCIA EN EVENTOS Y CATERING TIEMPO COMPLETO
Descripción de la oferta de empleo
Empresa de Eventos Sociales y Corporativos
REQUISITOS
Experiencia previa de mínimo 3 años como encargado en eventos y catering. requisito imprescindible
Conocimientos de distintivo H. requisito imprescindible
Experiencia en emplatado
Experiencia en diseño de menú y calculo de costos por platillo
Conocimiento de nuevas tendencias requisito deseable
Buen dominio de uso de la computadora requisito deseable
Lic. en gastronomía o afín requisito deseable
Actividades
Elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo.
Seguir recetas y especificaciones de la elaboración y presentación de la comida.
Elaboración de propuestas de menú para eventos y platillos de temporada Documentación de recetas y costeo.
Operar equipo de cocina estándar de forma segura y eficiente.
Dirigir la operación en cocina.
Montaje y emplatado.
Supervisión de la calidad de los alimentos.
Adherirse a todos los códigos de higiene, saneamiento y seguridad en la producción.
Siempre limpiar y mantener la estación y área de trabajo bajo normas de seguridad y saneamiento.
Llevar a cabo requisa de compras previas a los eventos
Control de inventario
Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo
Fomentar un buen ambiente de trabajo
Habilidades
Liderazgo
Comunicación Asertiva
Manejo de Conflictos
Trabajo bajo presión requisito imprescindible
Capacidad de Análisis
Organización, Planeación y Control
Negociación
Honestidad
Responsabilidad
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef con experiencia en eventos y catering para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa RP y Contrataciones CM de Zinacantepec. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- RP y Contrataciones CM
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 20000$ - 30000$
- 25/06/2024
- 23/09/2024
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